🌴 La Chine du Sud : Tropiques et Delta de la Perle

Bienvenue dans la Chine du soleil, de l'humidité tropicale et du dynamisme effréné. Entre les pics karstiques qui semblent sortir d'un rêve et les ports cosmopolites ouverts sur le monde, le Sud est une terre d'abondance. C’est ici que la Chine rencontre l'Asie du Sud-Est dans une explosion de verdure et d'énergie.

🏛️ Les Incontournables de la Région

• Guilin et Yangshuo (Guangxi) : Les paysages les plus célèbres de Chine. Naviguez sur la rivière Li au milieu des pics de calcaire vertigineux, une image si emblématique qu'elle figure sur les billets de 20 yuans.

• Hong Kong et Macao : Deux mondes à part. L’énergie verticale et les néons de Hong Kong contrastent avec le charme colonial portugais et les casinos de Macao. Deux escales indispensables pour comprendre l'histoire moderne de la région.

• Canton (Guangzhou) : La capitale de la gastronomie et du commerce. Une métropole géante où les anciens temples coloniaux de l'île de Shamian côtoient la futuriste Canton Tower.

• L'île de Hainan : Le "Hawaï de la Chine". Pour ceux qui cherchent des plages de sable blanc, des palmiers et une ambiance de station balnéaire tropicale.

🏮 Culture & Gastronomie

Le Sud est le berceau de la culture cantonaise et de la langue hakka. Le climat y est chaud et humide toute l'année, créant une végétation luxuriante.

• Côté cuisine : C’est sans doute la cuisine chinoise la plus célèbre au monde ! Ne manquez pas les Dim Sum (petits paniers vapeur) lors d'un "Yum Cha" traditionnel. On y privilégie la fraîcheur des produits, les fruits de mer, le canard rôti à la cantonaise et les célèbres brioches Char Siu Bao.

🌴 Tout sur le Sud :

Retrouvez ici l'intégralité de nos articles de blog et tous nos conseils indispensables pour explorer les paysages karstiques et les métropoles du Sud. Tout ce que vous devez savoir est regroupé ici !

Un blog très utile pour les voyageurs en Asie, surtout pour le Vietnam. Les informations sur les visas et les lois sont précieuses. Merci pour ce partage !

Aurélie L Mulhouse

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